BOLO HUMIDO DE MEL COM NOZES
iNGREDIENTES
- 2 chávenas de farinha
- 1/2 chávena de açúcar amarelo
- 1/2 chávena de azeite
- 1/2 chávena de leite
- 1 chávena de (200 ml) de mel
- 4 ovos
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento
- 1 chávena de nozes aos bocadinhos
PREPARAÇÃO
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa taça deitar, a farinha com o fermento, o açúcar, a canela, os ovos, o leite e o azeite, bater muito bem com a batedeira, de seguida ir deitando o mel e bater durante 5 minutos até ficar cremoso, por fim deitar as nozes e envolver.
- Deitar o preparado num tabuleiro/forma o que gostarem mais, tem é que estar untada com manteiga e polvilhada com farinha.
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